Auch ohne Besteigung des Staffelbergs oder ohne entbehrungsreicher Wallfahrt braucht man ab und zu einen Helfer in der Not:
Herkunft:
Die Brauerei oberhalb des Wallfahrtsklosters Vierzehnheiligen wird vom Braumeister Andreas Trunk geleitet. Anscheinend handelt es sich dabei nicht um seinen Künstlernamen.
Zwar wird seit 1803 gebraut, aber die Familie Trunk hat den Betrieb erst 1989 übernommen und versorgt seitdem die Pilger der Wallfahrtskirche Vierzehnheiligen.
Die Basilika ist den 14 heiligen Nothelfern geweiht- und falls alles nichts hilft muss man eben einkehren.
Zusatz: Am morgigen 4. Dezember ist immerhin auch ein Gedenktag: Die hl. Barbara ist die Patronin der Bergleute, Bauleute, Architekten, Dachdecker, Maurer, Soldaten, Artilleristen; Hoffnung in Finsternis, Trösterin der Gefangenen; Beschützerin vor Gewitter und Feuersnot und die Beschützerin vor einem jähen Tod.
Vor uns haben wir das "Vierzehnheiligener Bier Nothelfer Trunk
Export dunkel", wie es sich mit vollem Wortlaut nennt. Aus Bad
Staffelstein in der beliebten Bierregion Oberfranken
stammt das fränkische Dunkel der 1803 gegründeten Brauerei. Die
weinroten Etiketten deuten bereits die Farbe ein wenig an: Im Glas zeigt
sich ein prächtiges, leuchtendes und klar filtriertes Rotbraun mit
sahniger, hellbrauner Schaumkrone. Ein wunderschöner Anblick!
Der Duft bildet ein typisches fränkisches Dunkel ab mitsamt subtiler Röstmalznoten und kerniger Hopfigkeit. Malzig, leicht röstig und säuerlich steigt der Nothelfer Trunk spritzig und gewissermaßen auch urig ein. Der feinhopfige, malzige Körper setzt nicht zu viel Druck, da er sich der Süffigkeit gewidmet fühlt. Mit sanfter Röstmalzigkeit und Aromen nach Kaffee und Schokolade schließt das Export Dunkel ab, die Bitterkeit und Würze mündet in ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Auch charakterlich werden alle Erwartungen erfüllt. Bei dominierender Malzigkeit mit wohlschmeckenden Röstmalznoten liefert der Hopfen knackige Impulse. Das Nothelfer Trunk Export dunkel tritt weder zu süß noch zu würzig auf und findet die passende Mitte. Es gibt einfachere Bierstile als das fränkische Dunkel, aber eben jenes wird hier exzellent beherrscht. Sehr interessant und lecker!
Der Duft bildet ein typisches fränkisches Dunkel ab mitsamt subtiler Röstmalznoten und kerniger Hopfigkeit. Malzig, leicht röstig und säuerlich steigt der Nothelfer Trunk spritzig und gewissermaßen auch urig ein. Der feinhopfige, malzige Körper setzt nicht zu viel Druck, da er sich der Süffigkeit gewidmet fühlt. Mit sanfter Röstmalzigkeit und Aromen nach Kaffee und Schokolade schließt das Export Dunkel ab, die Bitterkeit und Würze mündet in ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Auch charakterlich werden alle Erwartungen erfüllt. Bei dominierender Malzigkeit mit wohlschmeckenden Röstmalznoten liefert der Hopfen knackige Impulse. Das Nothelfer Trunk Export dunkel tritt weder zu süß noch zu würzig auf und findet die passende Mitte. Es gibt einfachere Bierstile als das fränkische Dunkel, aber eben jenes wird hier exzellent beherrscht. Sehr interessant und lecker!
Die Abstimmung:
Danke für den Samstags Ausflug nach Vierzehnheiligen und den Staffelberg, wenn der Biergarten wieder mal voll ist gibt es genügend Alternativen in der Nähe. Mal schauen was hier noch so hinter den Türchen hervor kommt.
AntwortenLöschenDes is fei echd schaad, de Bier wor rechd faad. Mfgderwilli
AntwortenLöschenSo einen Nothelfer lob ich mir
AntwortenLöschenObjektive Bewertung leider nicht möglich: den Trunk vom Trunk verdiene ich mir zumal bei der Abholung der Schwiegereltern vom Wallfahren. Die laufen, ich trinke, meine Frau fährt. Fränkische Arbeitsteilung!
AntwortenLöschenObjektiv bewerten kann ich Bier eh nicht! Aber so einen Nothelfer für die Korrektur könnte ich dringend gebrauchen. Den ersten habe ich jetzt getestet und der war jedenfalls nicht derjenige, der für die Korrektur zuständig ist. Ich bin gespannt der wievielte meine Not lindert? Zumindest gegen den Durst hat dieser Trunk kurz geholfen!!!
LöschenKlaus
Finster war's, der Mond schien helle
AntwortenLöschenAls ein Wagen blitzesschnelle
Langsam um die Ecke fuhr.
Drinnen saßen stehend Leute
Schweigend ins Gespräch vertieft,
Als ein totgeschossner Hase
Auf dem Wasser Schlittschuh lief #
Also bin unentschlossen. In einem Rotweinglas genossen haben sich Geschmacksnuancen entfaltet, die kein Abgang waren sondern eher Ausklang.
Dunkles ist eher net so meins , aber dieses - Könnt man sich daran gewöhnen-
Leider nur EIN Nothelfer ....Dachte immer es sind 14
O
PAB
Stimme ich voll und ganz zu: Für ein Dunkles ein sehr guter Helfer!
LöschenRon
Haha, gilt hier dann: viel hilft viel? ;-)
AntwortenLöschenA friend in need is a friend indeed! Schöne g‘schmeidige Malznote. Kann man gerne mehr davon zu einigen Songs an einem Sommerabend trinken.
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