3. Fläschchen: Staffelberg Bräu: Betthupferl

Vor knapp zwei Jahren das letzte Mal im Kalender geht es heute nach Loffeld bei Bad Staffelstein: 

Herkunft:

Als Gasthaus gestartet und seit 5 Generationen mit einer eigenen Brauerei versorgt die Familie Geldner die durstigen Kunden.
Das Betthupferl ist das neu vorgestellte Rotbier - wobei die Homepage der Brauerei nicht wirklich das Präsentationsdatum verrät.

Andere Bewertungen:

 

Rezension zum Staffelberg-Bräu - Betthupferl 

Schaum: grob- bis mittelporig, dafür recht stabil
Farbe: kastanienbraun mit rötlichem Schimmer
Geruch: süßlich-malzig, wie Malzbonbons

Auch der Antrunk dieses leichten Rotbieres hat etwas Malzbonbonhaftes. Röstig-brotige Noten findet man hingegen kaum. Die Süße wird durch den sehr schlanken Körper halbwegs ausbalanciert. Ganz leicht fruchtige Töne sind da auch, die sehr stark an Zwetschgenmus denken lassen. Mittlere Spundung mit eher groben CO²-Blasen, die aber gut zu dem recht leichten Schankbier passt.

Nachtrunk: Kaum Hopfenbittere.

Fazit: Der Name passt schon irgendwie (auch wenn die Bezeichnung „Betthupferl“ bairisch und nicht fränkisch ist): Ein leichter, süßer Schlummertrunk, den man winters ganz sicher auch angewärmt zu sich nehmen kann. Nicht sehr komplex, aber irgendwie ... nett.

Die Abstimmung: