1. Fläschchen: Becher Bräu Kräußen

Herkunft:

Der Start in den 2024er Kalender stammt aus Bayreuths ältester Brauereigaststätte.

In Bayreuth konnten alle Vollbürger das Recht erwerben im öffentlichen Brauhaus ihr eigenes Bier zu brauen. Häufig wurde das auch durch die lokalen Bäcker in Anspruch genommen, die das Bier dann in der Zechstube ausschenken durften. Nach dem ersten Weltkrieg wurde aus diesen "Beckenbräuern" dann häufig Gastwirtschaften.

Auch die Becher Bräu geht auf diese Ursprünge zurück.

Andere Bewertungen:

 

Bei uns hat das schon Tradition: im ersten Türchen ist ein Kräußen! Dieses Jahr von Becher Bräu aus Bayreuth.

Vor uns steht ein goldgelbes, durch eine Vielzahl von Schwebeteilchen getrübtes Bier mit ziemlich flüchtigem Schaum. Der Geruch ist eher unspektakulär, vielleicht ganz leicht hopfig, wie man es von einem Pils erwarten sollte. Im Antrunk prickelt es auffällig, ist aber für ein Pils zu süß.
Wenigstens kommt im Abgang noch der versprochene Hopfen zur Geltung.

Schaum: üppig, zerklüftet und stabil
Farbe: fahles Goldgelb, hefetrüb
Geruch: süßlich-malzig

Antrunk:
Weicher, malziger Antrunk mit einer herben Grundsüße wie von Löwenzahnhonig. Schlanker Mittelteil für ein helles Lager - ein Pils könnte durchaus eleganter daherkommen. Auch hält der Geschmack im Mittelteil das Bier nicht so recht zusammen.

Nachtrunk: Blumiger Hopfen, der an frisches Heu denken lässt und nicht präsenter als die Malzsüße ist. Für ein Pils recht zahm.

Fazit: Interessanter als ein simples Durst-Bier, für ein Pils wenig herb, aber beileibe kein schlechtes Bier!

 

Die Abstimmung: