7. Fläschchen: Fässla Zwergla

Herkunft:

Die Brauerei Fässla ist eine traditionsreiche Brauerei, die handwerkliche Braukunst mit moderner Technik verbindet. Der Name "Fässla" (kleines Fass) und der Zwerg im Logo können in die Irre führen- aber es gibt keine Hinweise, dass es sich um eine kleine Brauerei handelt.

Die Brauerei steht auf Wurzeln aus dem Jahr 1649 und hat mittlerweile eine geschätzte Jahresproduktion von 40.000 hl- Nicht mehr ganz zwergenhaft.

Andere Bewertungen:

Das Zwergla ist, im Gegensatz zu seinem schwer arbeitenden Namensgeber auf dem Kronkorken, dunkelbraun mit leichtem Rotton und klar. Die Schaumkrone verflüchtigt sich schnell bis auf eine dünne feine Schicht, die bei jedem Schluck eine der qualitätsbildenden Schaumspitzen an der Glasinnenwand hinterlässt. Es duftet angenehm malzig, im Antrunk ist es wenig rezent. Worauf ich nicht vorbereitet war: Mich traf ein Haselnuss-Hammer! Wo amerikanische Biere geröstete und gemahlene Nüsse mit einbrauen, um zum gewünschten Erfolg zu gelangen, erfahre ich dieses Erlebnis hier unter Einhaltung des Reinheitsgebots noch viel intensiver als z.B. beim US-Konkurrenzprodukt von Rogue. Im Abgang kommen sogar noch die Hopfennoten zum Vorschein.

Es mag namentlich ein Zwergla sein, geschmacklich ist es ein Titan und so süffig wie sonst nur wenige Dunkle - und bei den 6 % macht es sogar hinterher noch die Lampen an.

Die Abstimmung:

Prompt des Tages:

Erzeuge das Foto eines Zwerges, der einen Adventskalender aus einem Bierfass herauszieht!